Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina setacciata con il lievito alternando con il latte. Amalgamate il tutto e aggiungete olio e scorza di limone.
Imburrate e infarinate la teglia e cuocete a 170gradi (forno elettrico) per circa mezz’ora.
Coprite di zucchero a velo. 😻